La jornada, celebrada en el Aula Magna del Paraninfo de la Universidad de Zaragoza, ha sido presidida por Pilar Zaragoza, vicerrectora de Transferencia e Innovación Tecnológica y Jesús Royo, director de la Cátedra de Sostenibilidad e Innovación Logística.
El encuentro, convocado por Carreras Grupo Logístico, ha reunido a la comunidad científico-técnica y empresarial para compartir conocimientos del sector de la Gran Distribución, la caracterización de la Cadena de Suministro, sus procesos y gestión, así como las tendencias del sector.
Un primer bloque ha estado dedicado a experiencias empresariales, con las conferencias "Caso DIA: hacia un modelo de cadena de suministro sostenible y eficiente", de Alejandro Gutiérrez, director de servicios logísticos y comerciales de DIA España; "Eroski: hacia una logística más sostenible", de Mikel Larrea, director de Transporte de Eroski; y "Visualización Logística Siglo XXI", de Pedro Corraliza, coordinador de la división de Transportes y Envases de Mercadona.
La segunda parte se ha centrado en los modelos y herramientas tecnológicas que se utilizan en la Gran Distribución, a través de las conferencias "Aportación de la tecnología en el nuevo modelo de cadena de suministro", impartida por Carlos Palou, director comercial del área sectorial de Retail y Gran Consumo, Informática El Corte Inglés, y "Retos y modelo logístico de la Gran Distribución en e-commerce", de Javier Pascual, director de Logística de alice.es.
La jornada ha finalizado con una mesa redonda sobre el "Futuro de la Logística en la Gran Distribución", en la que participó Raimundo Gonzalo, director de Logística, Organización y Sistemas de Alcampo.