La cadena de tiendas especialistas en congelados “La Sirena”, ha contado con la colaboración de Accenture, con el fin de reorganizar eficientemente sus procesos de planificación de la cadena de suministro, consiguiendo una reducción del capital circulante.
Los objetivos principales que La Sirena ha planteado para este proyecto, en que se ha implantado la tecnología de ToolsGroup, son automatizar y mejorar la planificación del aprovisionamiento a las plataformas al tiempo que se reduce el nivel de inventario y se mejora el nivel de servicio a las tiendas y al cliente final.
Asimismo, la implantación de esta tecnología avanzada y potente permite, de forma sencilla, realizar simulaciones estratégicas que sirven de soporte en la toma de decisiones relevantes en la cadena de suministro.
Según afirma Xavier Budet, director de Logística de La Sirena: “se trata de un proyecto estratégico con un ROI a corto plazo, en el que hemos escogido como partner a Accenture y su Centro de Innovación de Supply Chain en Barcelona, y como socio tecnológico a ToolsGroup, por su tecnología y por su experiencia y trayectoria en el mercado español”.
El alcance del proyecto ha consistido en implantar la organización, los procesos, la metodología y la tecnología para sus más de 800 referencias de producto congelado y seco, en sus dos plataformas de distribución, en los 240 puntos de venta y en los más de 150 proveedores actuales, con el objetivo de conseguir una planificación robusta y eficiente de la cadena de suministro.
Según la experiencia aportada por los partners escogidos para este proyecto, en este tipo de proyectos acometidos en empresas de alimentación, gran consumo y retail, se pueden conseguir importantes reducciones de inventario que van del 15% al 30%, manteniendo e incluso mejorando el nivel de servicio.
La Sirena, cadena de tiendas especializadas en congelados en España, tiene una red de 240 establecimientos que ocupa a más de 1.000 empleados y pertenece al fondo de capital riesgo 3i.