Iperal ha dado un paso decisivo en la modernización de su cadena de suministro de productos frescos mediante la incorporación de las cajas reutilizables automatizables de Tosca, una solución que combina eficiencia logística, sostenibilidad y mejora operativa en tienda.
La compañía, con 56 tiendas y más de 5.000 empleados, abrió en 2025 un nuevo Centro de Productos Frescos en Giussano (MB), una instalación de 50.000 m2 equipada con automatización avanzada y alimentada por energía solar a través de 4.300 paneles fotovoltaicos.
La puesta en marcha de este centro impulsó a Iperal a revisar su modelo de transporte para el surtido fresco, tradicionalmente basado en envases de cartón, plástico y madera de un solo uso, que generaban altos niveles de residuos y dificultaban la estabilidad de pallets y la presentación en tienda. Con el nuevo entorno automatizado, la compañía vio la oportunidad de dar el salto hacia un sistema más eficiente, seguro y alineado con sus objetivos ambientales.
Para ello, Iperal ha seleccionado las cajas RPC Wood Look de Tosca, diseñadas para resistir múltiples ciclos, facilitar la automatización y ofrecer una estética similar a la madera, lo que mejora significativamente la exposición del producto en las tiendas. Estas cajas se integran en el servicio de pool de Tosca, en el que cada unidad se recoge, limpia y reutiliza de manera circular, eliminando residuos y reduciendo costes asociados al embalaje de un solo uso.
El director general de Tosca para Italia, Francia y España, Gian Paolo Mezzanotte, describe esta implantación como un caso ejemplar de cómo los envases reutilizables aportan valor operativo y medioambiental, al introducir un sistema estandarizado y eficiente que simplifica procesos y mejora la calidad del producto.
En términos operativos, Iperal ha experimentado mejoras claras: mayor estabilidad de pallets, manipulación más segura en entornos automatizados, apilado uniforme y reducción de tiempos de inactividad en el almacén. Según Lorenzo Zecca, director de la cadena de suministro de Iperal, la compatibilidad de los RPC con las líneas automatizadas ha permitido un rendimiento más rápido, menos incidencias y mayor fiabilidad en todas las etapas del flujo logístico.
En tienda, la cadena observa una presentación más homogénea y limpia de los productos frescos, una mejor protección durante el transporte y una reducción notable de daños. Desde la perspectiva ambiental, la adopción de envases reutilizables contribuye a la disminución de residuos y emisiones, reforzando el compromiso sostenible de Iperal.
El éxito del proyecto ha llevado a la compañía a extender el uso de activos reutilizables de Tosca a proveedores de otros países, incluida España, dando forma a una cadena de suministro más inteligente y sostenible para los próximos años.