seguridad alimentaria

El cierre del estrecho de Ormuz amenaza el suministro alimentario en los Estados Árabes del Golfo

Marítimo

Lucía Jiménez

20/03/2026

La elevada dependencia del Golfo de las importaciones de productos alimenticios pone en alerta a la que estaba considerada una de las zonas más seguras del mundo en términos alimentarios antes de la guerra.

Carreras obtiene la certificación IFS Logistics

Ricardo Ochoa de Aspuru

15/09/2023

Dispone de un sistema de gestión de la calidad alimentaria de primer nivel, y cumple con la legalidad, seguridad y calidad de los productos transportados, almacenados y distribuidos.

La automatización de los almacenes frigoríficos mejora la seguridad alimentaria y reduce el desperdicio

Ricardo Ochoa de Aspuru

09/06/2022

Los almacenes frigoríficos automáticos se caracterizan por agilizar los procesos, e incrementar la seguridad del personal y de la propia mercancía.

Tecnología en los supermercados para mejorar la seguridad de la cadena de suministro

Mark Thomson, director de soluciones para Retail y Hostelería de Zebra

24/06/2021

Las tiendas de alimentación pueden mejorar la trazabilidad implementando tecnologías como las de seguimiento y rastreo.

Stef certifica su plataforma de Barcelona con la ISO 28000

Ricardo Ochoa de Aspuru

29/10/2020

El objetivo de la norma ISO 28000 es mejorar la seguridad de la cadena de suministro mediante a través de planes de acción y el establecimiento de un marco de buenas prácticas.

Logirest obtiene la certificación IFS de seguridad alimentaria

Ricardo Ochoa de Aspuru

13/07/2017

El certificado confirma la solvencia de sus procesos operativos en todo lo referente a calidad y seguridad alimentaria.

Zebra, Bosch y ARM desarrollan una nueva solución de seguridad alimentaria

Ricardo Ochoa de Aspuru

02/11/2016

Basada en el Internet de las Cosas, permite monitorizar la temperatura y controlar diversas condiciones de los productos, mejorando la productividad y el flujo de trabajo.

'Gestión de la cadena alimentaria'

Ricardo Ochoa de Aspuru

23/06/2016

El objetivo es recoger diferentes propuestas sobre la gestión de la trazabilidad, la automatización, la cadena de frío y la seguridad en la cadena alimentaria.

El sector vitivinícola español no percibe grandes dificultades en sus procesos logísticos

Ricardo Ochoa de Aspuru

24/02/2016

La logística presenta una dificultad media-baja para el 73% de las empresas del sector, frente al 27% que la consideran alta.

Nueva certificación en seguridad alimentaria para Luís Simões

Ricardo Ochoa de Aspuru

25/11/2014

El operador ha obtenido el certificado IFS Logistic (International Featured Standard Logistic) relativo a la seguridad alimentaria en el centro portugués de Carregado, la mayor base de operaciones de la compañía en suelo luso.

Nuevo servicio "Product recall" de Aecoc para la retirada de productos en caso de riesgo

Ricardo Ochoa de Aspuru

17/09/2013

“Product recall”, es una plataforma especialmente diseñada para ayudar a las empresas a ganar agilidad y fiabilidad en caso de que necesiten retirar un producto del mercado.

Los nuevos retos del envase alimentario, a debate

Ricardo Ochoa de Aspuru

24/11/2012

El taller organizado por la Fundación Itene trata de orientar a las empresas usuarias y fabricantes de envases y materias primas relacionadas en el correcto cumplimiento de la legislación europea que regula todos los materiales en contacto con alimentos.

Jornada sobre Envases y Materiales en contacto con los alimentos

Ricardo Ochoa de Aspuru

08/03/2012

La jornada tiene como objetivo aclarar la situación actual, con una legislación cambiante y en la que diferentes administraciones tienen competencia

Trazabilidad total para el sector lácteo de la mano de Intermec

Ricardo Ochoa de Aspuru

07/12/2011

El proceso implantado por CAPSA, garantiza la trazabilidad total desde el tanque de ordeño en la explotación ganadera hasta el tanque de recepción en las plantas de tratamiento, con lo que se da cumplimiento a lo dispuesto en el RD 217/2004.

Reglamento UE nº 10/2011 sobre materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con los alimentos

Ricardo Ochoa de Aspuru

19/04/2011

El pasado 14 de enero se publicó el Reglamento (UE) Nº 10/2011 de la Comisión sobre materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con alimentos, que será aplicable, en gran parte, a partir del 1 de mayo de 2011, con un periodo de transición para facilitar su implantación.

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