El sistema alimenticio está afrontando desafíos sin precedentes que requieren, más que nunca, nuevas formas de colaboración. Por este motivo, Mercabarna, con el apoyo de Faro-Universidad de Barcelona, ha organizado la primera edición de Nexes, un nuevo encuentro bianual de referencia que reunirá a instituciones, empresas, expertos y profesionales de toda la cadena alimentaria para reflexionar, debatir y anticipar los grandes retos de sostenibilidad que marcarán el futuro del sector.
El cambio climático, la presión sobre los recursos naturales, los nuevos modelos de producción y consumo, y la necesidad de garantizar el abastecimiento alimenticio de las ciudades plantean desafíos que requieren una respuesta compartida.
Nexes, que tendrá lugar el 1 de diciembre en Barcelona, nace para reunir las distintas voces del sistema alimentario y generar un espacio de reflexión, conocimiento y debate sobre los grandes desafíos de los próximos años. El objetivo es compartir conocimiento, generar alianzas y anticipar el futuro de la sostenibilidad agroalimentaria.
La sesión inaugural contará con la participación de Isis Núñez Ferrera, coordinadora global de Sistemas Agroalimentarios Urbanos de la FAO. Próximamente se conocerá el programa completo y se abrirán las inscripciones.