La exportación española de frutas y hortalizas frescas se ha reducido un 4% en volumen en 2025 respecto al año anterior, totalizando 12 millones de toneladas. Por contra, el valor ha aumentado un 4% ascendiendo a 18.666 millones de euros, según datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales, procesados por Fepex.
El retroceso del volumen exportado se ha debido principalmente a las hortalizas, con un 7% menos especto a 2024, totalizando 5,3 millones de toneladas. El valor se ha mantenido prácticamente igual, con 8.167 millones de euros, un 0,4% más.
Destaca la caída de productos como el tomate, con un 15% menos en volumen hasta las 581.361 toneladas y un 5% menos en valor, con 1.052 millones de euros. La lechuga, con 740.258 toneladas y 954 millones de euros, ha registrado una caída del 4% en el volumen, pero se ha estabilizado en el valor, mientras que las coles, con 515.530 toneladas y 771 millones de euros, han anotado un retroceso del 2% en ambos conceptos.
En lo que se refiere a las frutas, la exportación se ha reducido en un 1% hasta los 6,6 millones de toneladas, mientras que el valor ha aumentado un 6,5%, con 10.499 millones de euros. Tras los cítricos, que se mantienen como las frutas más exportadas, figura la sandía, cuyas ventas al exterior han repuntado un 3% en volumen y un 8% en valor, hasta las 820.611 toneladas y 604 millones de euros.
Andalucía, primera región exportadora
Andalucía se erige como la región más exportadora, con 3,9 millones de toneladas en 2025, que suponen un 2% menos que en 2024 y representan el 33% del total, seguida de Comunidad Valenciana, con 3,3 millones de toneladas, un 5% menos que el año anterior y representando el 28% del total. Destaca también Murcia, con 2,3 millones de toneladas (-4%), representando el 20% del total.
Por destinos, la UE se fuerza como el primer mercado, con 10 millones de toneladas que representan el 84% del total exportado. El porcentaje sube al 97% si se suman Reino Unido y el resto de países europeos no integrados en la UE, de forma que la exportación a Europa se ha situado en 11,7 millones de toneladas.
En cambio, solamente se han enviado 316.772 toneladas a países de fuera de Europa, un 14% menos que en 2024, debido a las políticas proteccionistas de gran parte de estos países y de la complejidad de la negociación de protocolos fitosanitarios. En valor, la exportación española a la UE ha sido de 15.249 millones, un 5% más, y tomando como referencia Europa al completo ha aumentado un 4% hasta los 18.188 millones, mientras que las ventas extra-Europa han caído un 11% hasta los 478 millones.
Crecimiento de la importación
La importación de frutas y hortalizas ha aumentado un 3% en volumen y un 8% en valor en 2025, situándose en 4,7 millones de toneladas y 5.477 millones. En concreto, la importación de frutas ha repuntado un 5% hasta los 2,4 millones de toneladas, y un 11,5% en valor hasta los 3.849 millones, mientras que la de hortalizas ha crecido un 0,5% en volumen y valor, con 2,3 millones de toneladas y 1.628 millones de euros.
El retroceso del volumen exportado es el resultado de múltiples factores, entre los que destaca el incremento de los costes de producción y el retroceso de la competitividad frente a países terceros. Las diferencias existentes entre las exigencias de la UE, que no son requeridas en los países terceros de origen, provocan desventajas competitivas.
Fepex ha reclamado ya una política de acuerdos comerciales con terceros países que incluyan medidas de reciprocidad y una PAC que mantenga la importancia de las organizaciones de productores de frutas y hortalizas, con suficientes recursos, y que priorice las producciones comunitarias.
