Stef ha incrementado un 15,8% su cifra de negocio del primer trimestre y el 6,9% en el segundo.

La zona centro del país es la que mayor ocupación y manipulación en instalaciones frigoríficas ha registrado en el tercer trimestre de 2018.

La Asociación de Explotaciones Frigoríficas, Logística y Distribución de España, Aldefe, que agrupa actualmente al 60% de las empresas del sector, ha publicado los datos de la actividad registrados durante el tercer trimestre de 2018 en cuanto a la ocupación de las instalaciones, la manipulación de mercancías, la plantilla y la facturación media.

Así pues, en lo que se refiere a las cifras de ocupación, entre julio y septiembre de 2018 se ha registrado una media de 85,1%, cinco puntos por debajo del segundo trimestre de este mismo ejercicio, cuando se alcanzó un 90,1%. La zona con mayor ocupación es actualmente el centro del país, con un 94,2%.

Este dato implica la menor ocupación de superficie de almacenamiento frigorífico en lo que va de año, algo que Aldefe estima que se debe a una menor demanda estacional.

Además, por áreas geográficas, la ocupación de las instalaciones frigoríficas durante el trimestre en Cataluña alcanza un 88,8%, en Galicia se coloca en el 87,8%, en la zona norte del país en el 85,6%, en Canarias se sitúa en el 80%, mientras que en Valencia totaliza un 70,7%.

En total a lo largo del tercer trimestre, se han manipulado 887.629 toneladas frente a las 916.769 del segundo cuarto. De todas ellas, la zona centro acumula la mayor cantidad, con 405.536 toneladas, seguida de la zona norte, donde se han almacenado en instalaciones frigoríficas durante el período 209.357 toneladas, y Cataluña, con 116.322 toneladas.

Así mismo, la plantilla media por empresa ha descendido con relación al segundo trimestre, para colocarse en 1.404 empleados, un 12,2% menos que el personal existente entre abril y junio de 2018.

Mientras, la facturación también ha descendido a causa del menor volumen de trabajo que suele presentarse en el período estacional, con lo que entre julio y septiembre asciende a 31.842.611, un 13,96% trimestral menos.

Pese al retroceso coyuntural del trimestre, Aldefe estima que el sector vive una clara mejora que se evidencia en la alta tasa de ocupación, así como en las cifras de manipulación, facturación y plantilla.