La Asociación de Explotaciones Frigoríficas, Logística y Distribución de España, Aldefe, ha publicado el informe correspondiente al primer trimestre de 2023, a partir de los datos recogidos entre las empresas asociadas.
Los datos muestran una ocupación media de los almacenes de productos congelados del 76,98%, una cifra ligeramente superior a la del cuarto trimestre de 2022, cuando se llegó al 76,53%.
Por regiones, la ocupación de almacenes frigoríficos en España presenta una variabilidad significativa. Canarias tiene el porcentaje más alto de ocupación, con un 95,27%, seguida por la zona Centro, con un 83,79%, y Asturias y Galicia, con un 82,58%.
Por otro lado, la región Sur presenta el porcentaje más bajo, con un 65,64%, seguida por la región Norte con un 69,72%. La Comunidad Valenciana y Cataluña, por su parte, tienen porcentajes de ocupación del 72,70% y el 78,17%, próximos a la media general del 76,98%.
La extrapolación al total del sector de la información recogida permite estimar su facturación durante el primer trimestre de 2023 en más de 101,9 millones de euros, lo que implica un notable incremento del 6,4% respecto trimestre anterior.
En concreto, muestra un crecimiento progresivo desde el primer trimestre de 2021, a excepción del último trimestre de 2022, que se ha retomado durante el primer trimestre de 2023.
En cuanto a los valores medios de los indicadores de actividad y facturación, el número medio de empleados por cada 10.000 m³ es de 5,13, las toneladas manipuladas por m³ son 0,28, y la facturación media por m³ ha llegado a 14,56 euros.
El reparto por categorías de productos es comienza con los pescados, con el 19,59%, seguidos de las carnes con el 18,56% y de elaborados también con el 18,56%. Después, se halla el grupo de las verduras con el 16,49%, el segmento de pan y varios, con el 14,43%, y los lácteos, con el 9,28%, y cierran los productos farmacéuticos, con el 3,09%.
