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V Encuentro DUM Cadena de Suministro

La distribución del canal Horeca evoluciona entre restricciones de acceso a las ciudades, digitalización y nuevos hábitos de consumo

Logística

Redacción

10/03/2026

Un grupo de expertos analiza en el V Encuentro DUM de Cadena de Suministro los desafíos de la logística de la última milla para el canal Horeca y las claves de su transformación.

El canal Horeca vive un cambio estructural que está tensionando su modelo tradicional de distribución

Redacción

19/01/2026

Fedis Horeca detecta "signos claros de obsolescencia" en el modelo tradicional del canal Horeca durante 2025 y un cambio de modelo que tensiona volúmenes, precios y relaciones comerciales.

La distribución urbana para el canal Horeca, entre las restricciones normativas y la necesidad de un sector esencial

Redacción

13/11/2025

Citet analiza en una jornada los cambios que se están produciendo en la distribución urbana de mercancías, con especial atención al canal Horeca y al reparto sanitario.

Barcelona acogerá un proyecto piloto para la optimización de la distribución Horeca

Redacción

05/11/2025

La propuesta, que dispone de un presupuesto de 125.000 euros, consiste en la creación de puntos de carga y descarga inteligentes para operadores Horeca, que se distribuirían estratégicamente en zonas de alta densidad de establecimientos del sector.

Fedis Horeca lleva las necesidades del canal Horeca en el ámbito de la distribución urbana a Transportes

Redacción

03/07/2025

Fedis Horeca lleva las necesidades del canal Horeca en el ámbito de la distribución urbana a Transportes en una reciente reunión con Sara Hernández del Olmo, secretaria general de Movilidad Sostenible.

El rompecabezas de la distribución urbana de mercancías: así ha sido el IV Encuentro DUM de Cadena de Suministro

Redacción

14/03/2025

Un centenar de profesionales han acudido al IV Encuentro DUM de Cadena de Suministro en el que se ha analizado el presente y los retos de futuro de la distribución urbana, especialmente en los ámbitos del comercio electrónico y el canal Horeca.

El sector de la hostelería y la restauración analiza los retos actuales en materia de distribución urbana

Ricardo Ochoa de Aspuru

12/12/2023

La armonización y flexibilidad normativa centraron las reivindicaciones de las organizaciones empresariales en una jornada donde se analizaron los pasos hacia la sostenibilidad del sector.

Hispavima desarrollará una nave de frío en Alicante para Conway

Ricardo Ochoa de Aspuru

08/11/2023

La nave, concebida como centro de distribución de alta rotación, contará con cámaras de congelado, frío positivo y una zona de ambiente para la distribución al canal Horeca y tiendas de conveniencia.

Pascual pone en marcha un servicio de reparto para el canal Horeca con robots autónomos

Redacción

31/05/2023

Pascual despliega en Zaragoza un servicio de reparto para el canal Horeca con robots autónomos, para complementar la distribución tradicional en la capital aragonesa.

Heineken inicia un proyecto de reparto sostenible de última milla en Bilbao

Ricardo Ochoa de Aspuru

22/02/2023

Heineken extiende su proyecto de reparto sostenible de última milla y lo lleva al centro de Bilbao para abastecer a doscientos puntos del canal Horeca de la capital vizcaína.

Heineken amplía su proyecto de logística cero emisiones en Sevilla

Ricardo Ochoa de Aspuru

27/09/2022

Heineken amplía su proyecto de logística cero emisiones en Sevilla a todo el casco histórico de la ciudad y al barrio hispalense de Triana con una inversión de 1,5 millones de euros.

Mahou San Miguel pone en marcha un servicio de entrega sostenible para el canal horeca

Ricardo Ochoa de Aspuru

10/02/2022

Mahou San Miguel pone en marcha un servicio de entrega sostenibla para el canal horeca inicialmente en Madrid y que pretende extender a nivel nacional próximamente.

XPO Logistics gestionará las entregas de productos voluminosos del 'marketplace' de Makro

Ricardo Ochoa de Aspuru

17/06/2021

El operador realizará la entrega de productos fuera del sector de la alimentación que sean demasiado grandes para las entregas de paquetería.

El canal Horeca madrileño, paralizado

Redacción

15/03/2020

Según el secretario general de Aedisma, José Ferrer, el foco se centra ahora "en garantizar que, cuando nos volvamos a poner en marcha, haya empresas".

Mahou San Miguel refuerza su estrategia digital con una nueva plataforma de e-commerce

Ricardo Ochoa de Aspuru

08/06/2019

La cervecera, que ha elegido el nombre de Solana para su nueva web, trata de adaptarse a las necesidades actuales de un consumidor cada vez más exigente, que demanda experiencias más completas.

El sector Horeca renovará flotas forzado por las restricciones en el acceso a las ciudades

Ricardo Ochoa de Aspuru

23/05/2019

El 45% de la flota tiene más de diez años de antigüedad, realiza una media de 120 kilómetros al día por vehículo, y efectúa una media de 20 paradas.

¿Son los hubs urbanos la mejor solución para los nuevos modelos de distribución del canal Horeca?

Redacción

21/05/2019

Un 77% de las empresas del canal Horeca verían bien la posibilidad de realizar el reparto de última milla de sus productos desde hubs urbanos.

Grupo Vips se apoya en su logística para la transformación de su modelo de negocio

Ricardo Ochoa de Aspuru

27/11/2017

La empresa, dejará de tener tiendas de conveniencia en 2018, realizará 80 aperturas en 2017 y otras tantas en 2018.

Mahou San Miguel separa los canales Horeca y Alimentación para optimizar su logística

Redacción

09/04/2017

La logística del canal Horeca se gestiona desde los centros de producción y la de Alimentación desde cuatro plataformas regionales.

Conway gestionará la cadena de suministro de los restaurantes Tommy Mel’s

Ricardo Ochoa de Aspuru

16/05/2014

El contrato implica el suministro de un total de 140 referencias en las tres temperaturas e incluye la distribución a los 37 restaurantes que Tommy Mel’s tiene en la actualidad, además de las nuevas aperturas que se produzcan.

IV Foro Aecoc del Transporte Urbano de Mercancías

Ricardo Ochoa de Aspuru

22/04/2013

Conocer cuáles son los retos que se plantean en el sector, analizar los mejores exponentes tanto nacionales como internacionales y, sobre todo, estudiar posibles vías de colaboración son las claves de la IV edición del Foro de Aecoc.

Stef mantiene el ritmo de crecimiento en el segundo trimestre

Ricardo Ochoa de Aspuru

27/07/2012

A pesar de que el consumo alimentario ha disminuido en Europa y de las malas condiciones meteorológicas en Francia que han reducido el consumo de helados, bebidas y productos cárnicos, el grupo mantiene un ritmo de crecimiento constante en el segundo trimestre de 2012.

Conway gestionará toda la cadena de suministro de Tabernas el Volapié

Ricardo Ochoa de Aspuru

17/04/2012

Conway prestará su servicio integral de logística y distribución a Tabernas Volapié por un periodo inicial de tres años, lo que implica el suministro de 175 referencias.

Los restaurantes Udon externalizan su logística con Conway

Ricardo Ochoa de Aspuru

26/03/2012

Conway gestionará la cadena de suministro de los diez restaurantes de cocina asiática Udon durante por un período de tres años.

La colaboración como solución a los problemas de la distribución urbana

Ricardo Ochoa de Aspuru

08/02/2012

En una jornada dedicada a la distribución urbana de mercancías, se han analizado los problemas del sector así como posibles soluciones, entre las que se encuentran la colaboración o el uso de vehículos eléctricos.

Mahou-San Miguel desarrolla un palet de plástico reciclado más sostenible

Ricardo Ochoa de Aspuru

20/01/2012

Todo el parque de formatos retornables del fabricante de bebidas, pasará a distribuirse en palets de plástico reciclado, cuyo índice de retorno será superior al 90%.

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