La crisis sanitaria iniciada en marzo de 2020 ha impedido igualar los datos de 2019, con una última campaña equilibrada y rentable, pese al Brexit y al Covid. También presionan al alza los costes, con el de la energía a la cabeza, en una tendencia por el momento creciente. En medio de todo ello, las buenas perspectivas económicas que se abren camino a medida que se avanza en el proceso de vacunación no logran disipar la incertidumbre que sigue generando la evolución en cuanto a una recuperación plena de la demanda tanto en España, como en el resto de Europa, que permita una reactivación total del consumo. Ahora todas las miradas están puestas en la climatología, para que propicie un rápido inicio de Campaña, que contribuya a reactivar un sector, por demás, fundamental para la economía española.

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