La compañía entrará en el difícil mercado de la logística a temperatura controlada en el último trimestre de 2020, con un servicio centralizado en sus instalaciones de San Fernando de Henares.
Desde la Asociación, buscan una solución al sistema de gestión actual, consistente en que todos los operadores de la cadena alimentaria sean propietarios de palets y se los intercambien.
Una gran mayoría del transporte a temperatura controlada tiene lugar entre los meses de diciembre y abril, en los que se cosechan gran parte de las frutas y verduras del hemisferio sur.
El transportista debe llevar a cabo la carga y descarga con agilidad, para evitar al máximo la oscilación de temperatura y que en el habitáculo entren olores, polvo y contaminación.
La instalación dispondrá de cámaras a diferente temperatura para la conservación de diversos tipos de productos y ofrecerá a sus clientes servicios de valor añadido.
Esta solución ayuda a mantener las propiedades nutricionales y químicas de los productos mediante un sistema esterilizado y una temperatura que se mantiene entre los -35ºC y los 20ºC.