Durante la jornada se analizarán las normativas en este ámbito, la trazabilidad de la cadena de frío, o la tipología de vehículos y equipos de este sector.
Durante los últimos cinco años, han aumentado en el sector la ocupación en las instalaciones, los trabajadores, las mercancías manipuladas y la facturación de los operadores.
La gestión del centro será responsabilidad del operador Stef que trasladará a las nuevas instalaciones, la operativa de los productos de gran consumo alimentario refrigerado y congelado que viene realizando para Carrefour en el centro del polígono Los Olivos.
El seminario abordará, entre otras cuestiones, el Convenio Internacional ATP, el mantenimiento de la cadena de frío y los sistemas actuales adecuados para el mismo.
Los diez vehículos comerciales ligeros han sido adaptados como vehículo isotermo, para cumplir con los requerimientos de control de la temperatura durante el transporte.
El fabricante Liebherr presenta un nuevo contenedor, el combi LCv 4010, para el control de temperatura, y la nueva interfaz RS 485, para la gestión centralizada de los equipos de laboratorio.